メタモルフォーゼ 変身
（スコッチ）
噛まれることによって、ありふれた普通の人間が、力強いヴァンパイアに変身する…。
これと同じように、ヴァンパイアカレー・メタモルフォーゼも、スパイスにアルコールを練り込み、
３０日間以上、暗所に寝かせて「熟成」させるという手法によって、スパイスを『変容』させて
います。
熟成させることによって、スパイス特有のえぐみが取れ、驚くほどまろやかな味わいに変化。
深い「眠り」と「闇」が作ったメタモルフォーゼ。
まさにヴァンパイアカレーと呼ぶにふさわしいスパイスです。
スパイス１０食分
1999円
ローズィームーン 薔薇色の月
（ブランデー）
薔薇色の月（ローズィームーン）がのぼる夜は、願い事が叶うと言われます。
そんな神秘的な月をテーマに作りました。
作り方は、自家ブレンドのスパイスにローズヒップ、ハイビスカスを加えたも
のをブランデーで練り込み、冷暗所で３０日以上ひたすら寝かせて熟成。
ローズィームーンのように、ちょっと複雑でミステリアスな味わいが特徴です。
ご家庭でカレーをお作りになるときは、トマトを多めにすると爽やかです。
スパイス１０食分
1999円
